И все вкушают «Бронзовый «Байкал»...

В иркутском ресторане «Китайский иероглиф» теперь подают эксклюзивное блюдо, которое в Китае никто и никогда не пробовал. Оно придумано шеф-поваром Анатолием Завгородним в честь бронзы нашей хоккейной команды в минувшем сезоне и называется «Бронзовый «Байкал». На прошлой неделе «Байкал-Энергия» побывала в гостях на презентации нового блюда и попробовала сама себя на вкус...

Блюдо готовится на китайском самоваре хого, который придает пище особый вкус. По консистенции «Бронзовый Байкал» чем-то напоминает суп и готовится с двумя видами лапши, древесными грибами, мясом, овощами, рыбой, кальмаром и, конечно же, специями. Вкус у него необычный и яркий, как игра самой «Байкал-Энергии».

«НС».

Фото Татьяны Глюк, «НС»